Sizilianische Mandeln mit Johannisbeer-Pfeffer gewürzter dunkler Schokolade

Artikelnummer: RF111
CHF19.00Preis
  • Sizilianische Mandeln mit Johannisbeer-Pfeffer gewürzter dunkler Schokolade

    Die ovalen Mandeln sind mit einer unwiderstehlichen Kruste aus Johannisbeer-Pfeffer umhüllt und schmecken dadurch würzig und fruchtig gleichzeitig.

     

    Johannisbeer-Pfeffer

    Das Gewürz, mit dem etwas verwirrenden Namen, ist eine junge Innovation der Gastronomie Welt. Es basiert auf von Johannisbeersträuchern gesammelten frischen Knospen, denen das Wasser durch Lyophilisation entzogen und dann vorsichtig pulverisiert wird. Es ist wenig scharf, erfrischend, leicht säuerlich und trägt Fruchtaromen in sich. Dank dieser Vorgehensweise, können wir den Johannisbeergeschmack nicht nur im Sommer, sondern ganzjährig genießen. 

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